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Activité quotidienne de jardinage et maîtrise des cultures potagères. Animation autour du rucher. Intervention dans le cadre scolaire, et visite du centre par les écoles de la ville. Parcelles aménagées pour les enfants et adultes de l'hôpital de jour et les associations : ADOMA, ABP, IDEAL, ITEP, La Maison des potes. Conférence, formations, atelier nutrition et compostage. Participation à la fête des fruits et légumes et à la journée développement durable.

Le mot zen vient du Japon, il signifie concentration, méditation, il définit une des principales écoles du Bouddhisme qui privilégie la pratique de la méditation assise silencieuse remontant à l’expérience du Bouddha Shakyamuni qui par elle, il y a plus de deux mille cinq cents ans, réalisa l’Éveil.

Cette pratique contient l’essence de son enseignement dont le message a une portée universelle.

Elle consiste essentiellement à "juste s’asseoir" en méditation, ce qui est appelé en Japonais zazen - za : être assis, zen : méditation, concentration.