Cuisine centrale : de 350 à 1200 repas faits maison livrés chaque jour
Enfance et jeunesse
Depuis le mois de novembre, la cuisine centrale de la Ville met les bouchées doubles pour livrer, en liaison chaude, jusqu’à 1 200 par jour au lieu de 350. Les cuisiniers élaborent plus de 90% des plats, valorisant les produits frais, bio et locaux. Pour mener à bien ce projet, le service a été réorganisé, les locaux ont été réaménagés, du nouveau matériel a été acquis et du personnel supplémentaire a été recruté.